La cocina del bacalao

El Restaurante Bahía de Tossa de Mar es uno de los establecimientos que participa en la iniciativa «La Cocina del Bacalao», organizada por la Asociación de La Cocina Tradicional Tossenca. Durante este período, el restaurante aprovecha la ocasión para mostrar su creatividad y tradición culinaria a través de platos elaborados con bacalao, un ingrediente emblemático de la gastronomía catalana.

En el Restaurante Bahía, los clientes pueden disfrutar de un menú especial donde el bacalao se presenta de diversas maneras, destacando tanto las técnicas tradicionales como las innovaciones más modernas. Los platos pueden incluir desde bacalao a la lata, con una combinación de sabores mediterráneos, hasta creaciones más innovadoras que sorprenden el paladar.

Además de su compromiso con la cocina tradicional, el Restaurante Bahía ofrece un ambiente acogedor y unas vistas espectaculares de Tossa de Mar, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una buena comida en compañía. La iniciativa «La Cocina del Bacalao» no solo promueve la gastronomía local, sino que también atrae a turistas y locales para descubrir los sabores más auténticos de la región.

Así que, si tienen la oportunidad de visitar Tossa de Mar durante esta época, no se pueden perder la experiencia gastronómica que ofrece el Restaurante Bahía con su menú dedicado al bacalao.