Nuestros Menús.

Nuestro restaurante te ofrece lo que el paisaje y la personalidad de Tossa requiere.
El sabor y la naturalidad de los productos de nuestro mar y de nuestra playa.
Ambiente familiar y acogedor para encontrarse como en casa.

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MENÚ DEL DÍA

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MENÚ BAHIA

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MENÚ DEGUSTACIÓN

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MENÚ DE MARISCO

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Menú del día

1r a escoger

Ensalada mixta
Mejillones a la marinera
Sopa de pescado
Gazpacho (de junio a septiembre) / Sopa de caldo con
pasta (de noviembre a marzo)
Sardinas a la plancha
Melón o piña con jamón
Canelones de carne o de verdura
Macarrones a la boloñesa
Pastel de puerros con salsa roquefort
Brandada de bacalao + 3 €
Pimientos rellenos de brandada + 3 €
“Morralla” cigalitas o gambitas pequeñas salteadas + 3 €

2r a escoger

Un tipo de de paella por mesa
· Paella mixta (mínimo 2 personas)
· Paella marinera (mínimo 2 personas) + 3 €/por persona
Fideos a la cazuela (mínimo 2 personas)
Albóndigas con sepia
Pollo guisado con gambas, mar i montaña
Pescado del día (dorada)
Rodaballo de playa + 4 €
Chuleta de cerdo a la plancha con patatas
Escalopa con patatas
Libritos de jamón y queso con patatas
Butifarra casera con patatas
Bistec de ternera a la plancha con patatas

Postres de la casa

Agua y Vino Masia La.Sala (Domènech.Vidal)
Blanco/Rosado/ Tinto (D.O. Penedès)
Refrescos no incluidos

19,80 €/p0r persona

Menú Bahia

1r a escoger

Brandada de bacalao (especialidad)
Pimientos rellenos de bandada (especialidad)
Sopa de mero
“Morralla” cigalitas o gambitas salteadas
Sepietas salteadas con ajo y perejil
Calamares a la romana
Buñuelos de bacalao

2r a escoger

Albóndigas de calamar con gambas langostineras
al estilo de Tossa
Cim i tomba de bacalao (mínimo 2 personas)
Cim i tomba de rape y gambitas de Blanes (mínimo
2 personas) + 5,00 €/por persona
Paella marinera al estilo Bahia (mínimo 2 personas)
Arroz negro (mínimo 2 personas)
Bacalao con “xamfaina”
Rodaballo de playa a la plancha
Calamares a la plancha
Rape de Blanes a la plancha + 4,00 €
Lubina a la sal (piezas para 2 personas) + 5,00 €/por persona
Conejo con cigalas al estilo de Camil·la
Bistec de entrecot a la plancha
Chuleta de pierna de cordero a la plancha

Postres de la casa

Agua
Vino: Vallplata de Vallformosa (DO Catalunya)
blanco/rosado/tinto
o Mont Perdut DO Empordà
blanco/rosado/tinto
o sangría de vino

29,50 €/p0r persona

Menú degustació

Pica-pica

Coca tostada con tomate y anchoas de Tossa
Croquetas variadas
(buñuelos de bacalao, croquetas de rape y de pollo caseras)
Mini brandada de bacalao (especialitat)
Mejillones a la marinera
Mini pastel de puerros con salsa roquefort

De 2.o plato, a escoger

Calamares rellenos al estilo de Tossa
Cim i tomba de rape con gambitas de Blanes
(especialidad/mínimo 2 personas)
Merluza con almejas al estilo de la abuela Maria
(mínimo 2 personas)
Fideos marineros (mínimo 2 personas)
Arroz negro (mínimo 2 personas)
Lobarro a la sal (piezas para 2 personas)
Lenguado a la plancha, a la “meunière” o Bahia
(salsa agridulce con almendras)
Rape de Blanes al Santurce
Entrecot a la plancha o al gusto
(salsa de pimienta verde o salsa roquefort)

Postres a escoger

Aigua i vi:
DO Empordà
Tramuntanart
Blanco (Garnacha Roja i Blanca)
Rosado (Garnacha Negra)
Tinto (Garnacha Negra, Carinyena y cabernet sauvignon)

DO Penedès
Freyé (Domènech.Vidal)
Blanco (85 % Xarel.lo, 15 % Chardonnay)
Rosado (85 % Syrah y 15 % Sumol)
Negre (60 % Syrah,40 % tempranillo)
Peret i Fuster
Blanco (100% Chardonnay)
Tinto (85% Cabernet sauvignon, 15% Merlot)

Cavas o sangries
Sangría de cava
Semiseco o brut nature
Vallformosa Cava brut nature
Cava Bahia Montesquius (brut nature)
Peret i Fuster brut nature + 4,50 €

42,50 €/por persona

Menú de marisco

Pica-pica

Coca tostada con tomate y anchoas de Tossa
Calamares de potera con cebolla y alcachofas
(especialidad)
Berberechos y almejas al vapor
Mini brandada de bacalao (especialidad)

De 2.o plato, a escoger

Cim i tomba (mínimo 2 personas)
(de rape con langosta de 0,450 kg)
Mariscada con langosta
(2 gambas medianas, 2 cigalas medianas, 3 navajas, 3
mejillones y langosta de 0,450 kg)

Postres de la casa

Aigua i vi:
DO Empordà
Només “Perelada”
Blanco (Garnacha Blanca)
Tinto (Garnacha Negra)

Espelt Mareny
Blanco (Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca y Muscat)

Coralí
Rosado (Garnacha Negra)

Vidiví
Negre (Garnacha Negra, Merlot y Cabernet sauvignon)

DO Penedès
Blanco (100% chardonnay)
Tinto (85% cabernet sauvignon, 15% merlot)

Cavas o sangries
Sangría de cava
semiseco o brut nature
Peret i Fuster brut nature

68,50 €/por persona

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MENÚ DEL DÍA

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Menú del día

1r a escoger

2r a escoger

Postres de la casa

19,80 €/p0r persona

Menú Bahia

1r a escoger

2r a escoger

Postres de la casa

29,50 €/p0r persona

Menú degustació

Pica-pica

De 2.o plato, a escoger

Postres a escoger

42,50 €/por persona

Menú de marisco

Pica-pica

De 2.o plato, a escoger

Postres de la casa

68,50 €/por persona

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